STEP1、食材的话，准备一颗洋葱，250g肥牛卷，三四片胡萝卜，超级简单。调料的话，用酱油，牛肉饭偏一点甜味道好，我就尝试了下加醪糟，没想到，味道出奇的好。

STEP2、牛肉开水烫一下，变颜色捞出就行。

STEP3、油热后，下洋葱爆炒，入酱油，水，醪糟，具体少，在配料表里写明了，洋葱炒软，下入肥牛，肉炒熟就可以出锅了。中酱油，醪糟。用料自己控制。

STEP4、我给自己加了个温泉蛋，犒劳辛苦一周的自己。