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饭的做法


红糖糯米饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红糖糯米饭的做法配料表

  • 糯米 (半碗米加水泡一晚)
  • 红枣 (十颗)
  • 红糖 (适量)
  • 葡萄干 (一小把)

红糖糯米饭的做法经验之谈

我这是第一次做,因为人多我用了一个不锈钢内胆,结果水放少了回锅三次才熟,所以出锅之前用筷子翻一下中心看看米还有夹心吗,有夹心就是不熟

STEP1、红枣洗净去核,葡萄干洗净,碗底铺上一层红枣和葡萄干。红枣我这样铺感觉不好看,应该反过来,最后扣出来应该好看

红糖糯米饭

STEP2、铺上一层糯米

红糖糯米饭

STEP3、撒红糖,用量会不少,撒上葡萄干,不放红枣也行,我红枣切多了,就放上了

红糖糯米饭

STEP4、一直这样重复

红糖糯米饭

STEP5、加入水没过一两指,入蒸锅40分钟左右,高压锅蒸20分钟就差不多,时间自己调整,不熟就回回锅,这个熟大了更黏,我感觉更好吃

红糖糯米饭

STEP6、把碗上放一个盘子,然后翻过来,真香警告

红糖糯米饭


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