STEP1、先准备好所有材料，并蛋黄蛋清分离。

STEP2、准备一个大盆子，倒入牛奶，玉米油，和蛋黄，搅匀备用。

STEP3、把蛋清打发，打发时分三次倒入白糖打发。

STEP4、在打发时把电饭锅保温预热。

STEP5、把面粉过筛倒入有蛋黄的盆内，搅拌均匀。

STEP6、搅拌到无颗粒状。

STEP7、蛋白霜打成这样就OK了。

STEP8、把蛋白霜分3次倒入蛋黄盆内，搅匀。（这一步骤很重要，不能转圈圈的搅，要像炒菜那样翻转）

STEP9、电饭锅刷油（电饭锅一般来说是不沾的，但是保险还是刷一下油后面好倒扣）

STEP10、把蛋糕全部倒入电饭锅中。

STEP11、震一震，把气泡震掉，盖上锅盖煮40分钟。

STEP12、蒸好了

STEP13、冷却后把电饭锅倒扣，会自动出来，就做好了。