STEP1、备料的过程总是……土豆/红萝卜（广红/杏鲍菇/洋葱切丁切段切小块…想切成什么样就切什么样…这个鸡肉啊里面是一块鸡两根鸡腿，为什么这样，因为买的是这样啊，你想怎么弄就怎么弄！现成的咖喱块。plus鸡块放盐和料酒腌一下，去腥极其关键，用量随便，底线别齁。

STEP2、炒土豆红萝卜炒我的判断标准是你能闻见香味并且菜变色了……盛出来放到一边去…

STEP3、添油下鸡肉丁……（我的铁锅很不错的）

STEP4、炒白白

STEP5、添洋葱继续炒（什么时候是个头：闻到另一重香味即可…）

STEP6、刚才放一边的让他们重新回到锅里来，一起继续炒（个人认为：多炒会儿香）

STEP7、加水吧宝贝们随便加多加也无妨咱可以再放盐的，当然多放水是因为想让菜熬的久些，软烂。

STEP8、水咕嘟了咖喱块咖喱块

STEP9、搅拌…搅拌ing

STEP10、另一边搞一搞米饭

STEP11、这样儿的时候就无敌了……可以关火了在搅拌过程中随时尝味道，随时调整。

STEP12、这不是一步，只是为了展示做完饭的同时，也收拾完了！！