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饭的做法鲍鱼花胶捞饭2024-04-26 16:05:32 鲍鱼,花胶,捞饭,鱼花, 鲍鱼花胶捞饭的做法配料表
鲍鱼花胶捞饭的做法经验之谈STEP1、虾油、蚝油、鲍鱼汁、生抽。
STEP2、将鲍鱼洗净，挖肉去肠，码。
STEP3、将花胶泡发(可用羊肚菌、花菇、海参、蹄筋等代替)，松茸洗净、泡水。
STEP4、鲍鱼汁三勺、蚝油两勺、虾油一勺、生抽一勺、味精适量，腌制鲍鱼。
STEP5、用砂锅将泡发松茸的水烧开，倒入松茸、腌制的鲍鱼同煮。咕嘟咕嘟煮半小时后，放入胡萝卜片和枸杞子，再煮10分钟。
STEP6、调一些水淀粉，勾芡。
STEP7、煮一锅上好的米饭，加入一滴橄榄油更松软哦！
STEP8、碗里装饭，倒扣入盘。白水放点盐，煮一些西兰花，煮熟的材料摆盘。
STEP9、大功告成啦！
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