STEP1、调好肉馅，馅里我放的是一个鸡蛋，盐和一点点的料酒调味，别放酱油。百叶切成适当大小的正方形或长方形，随意一点好了。

STEP2、然后就一个个包就好了，喜欢肉多就多放，喜欢少的就少放，都一样好吃的。收口那边可以涂点肉馅黏住。

STEP3、锅里防水，码入百叶包，然后加适量的盐。水开后撒如葱花，调小火煮个十五分钟左右就好了。