 家常菜

黑蒜子牛肉粒

2024-04-26 16:05:32 牛肉,牛肉粒,黑蒜,

黑蒜子牛肉粒的做法配料表

牛里脊肉
大蒜瓣
蚝油
黄油
黑胡椒粉
黑胡椒碎
淀粉
蛋清
糖

黑蒜子牛肉粒的做法经验之谈

1、牛肉选用牛里脊会比较的滑嫩2、黑胡椒分两次两种形态的放，口感会更好，如果有条件可以用新鲜研磨的黑胡椒，味道更好3、因为蚝油本身有咸度，所以此菜不用再放盐了4、很多餐馆会在出菜的时候撒少许芝麻提香，可根据个人喜欢添加。

STEP1、牛里脊切成2厘米左右的丁

黑蒜子牛肉粒

STEP2、用蛋清、黑胡椒粉、少许蚝油、淀粉腌渍10分钟

黑蒜子牛肉粒

STEP3、锅中烧热植物油，倒入腌渍好的牛肉粒划熟取出备用

黑蒜子牛肉粒

STEP4、另起一锅，将黄油放入锅中中小火放入大蒜瓣煸至金黄色，倒入牛肉粒调入适量的蚝油翻炒一下，出锅前撒入黑胡椒碎即可

黑蒜子牛肉粒

温馨提示：

本文收集了黑蒜子牛肉粒的家常菜，牛肉的家常菜,牛肉粒的家常菜,黑蒜的家常菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 家常菜

中餐厅3

简单七个步骤，一道色泽红润、外酥里嫩的糖醋里脊就完成了，做法也简单，朋友们可以自己在家动手试一试哦。这道菜无论是和家人分享，还是用来招待客人，都是很不错的呢。黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜，出了天津卫很难在其他的地方一觅芳踪。此菜用料中西结合，虽说不是制作工艺多复杂的菜肴，但做好吃了着实也是要下点功夫的。其实说简单了只要添加对了调味料包管人人都能做出好味来。黑蒜子牛肉粒顾名思义，蒜和牛肉是必须的了，就如同三杯鸡一样虽说是三杯原料，但哪会就那么简单的呢？“黄油、黑胡椒、蚝油”是做好此菜的灵魂调料，如果没有放这三样的话，味道是肯定失之千里的，但如果添加了的话基本不会有太大的差池了。

百香果柠檬水

百香果两个，柠檬五片，蜂蜜三勺，混合一起，凉开水泡黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜，出了天津卫很难在其他的地方一觅芳踪。此菜用料中西结合，虽说不是制作工艺多复杂的菜肴，但做好吃了着实也是要下点功夫的。其实说简单了只要添加对了调味料包管人人都能做出好味来。黑蒜子牛肉粒顾名思义，蒜和牛肉是必须的了，就如同三杯鸡一样虽说是三杯原料，但哪会就那么简单的呢？“黄油、黑胡椒、蚝油”是做好此菜的灵魂调料，如果没有放这三样的话，味道是肯定失之千里的，但如果添加了的话基本不会有太大的差池了。

 家常菜

黑蒜子牛肉粒

黑蒜子牛肉粒的做法配料表

黑蒜子牛肉粒的做法经验之谈

温馨提示：

 家常菜

 菜系

 烹饪方式

 家常菜，家常菜做法

中餐厅3

百香果柠檬水

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐