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家常菜


皮蛋瘦肉粥


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

皮蛋瘦肉粥的做法配料表

  • 大米 （130克）
  • 水 （1100克）
  • 皮蛋 （2个）
  • 里脊肉 （80克）
  • 盐、白糖、米酒、白胡椒粉、橄榄油、姜丝、葱花 （适量）

STEP1、里脊肉切大块放入主锅，Turbo键1秒打3次打成肉末用刮棒倒出放入碗中

皮蛋瘦肉粥

STEP2、大米洗净后加水放入主锅，以30分100度反转速度1烹煮成粥底，扑锅后转98度

皮蛋瘦肉粥

STEP3、姜切丝，皮蛋切块与肉末一起加入所有调味料拌匀待用

皮蛋瘦肉粥

STEP4、粥底熬好后加入拌好的皮蛋瘦肉，以5分钟100度反转速度1烹煮

皮蛋瘦肉粥

STEP5、完成，尝尝如果味道淡的话可以加些盐

皮蛋瘦肉粥

STEP6、加入葱花，

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STEP7、趁热享用

皮蛋瘦肉粥

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