菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap Baidunews

浆水新疆正宗大盘鸡葱虾杯子蛋糕烤平鱼黑豆饭五红水四神汤宫灯白菜肉丝韭菜馅饼饽花

更多  首页菜系烹饪方式家常菜做法川菜苏菜家常菜拌菜的做法红烧烧烤的做法爆炒家常菜汤的做法面的做法饭的做法

分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

首页 >> 家常菜

 家常菜

肉沫茄子

2024-04-26 16:05:32 茄子,肉沫茄子,肉沫,

肉沫茄子的做法配料表

茄子（2根）
廋肉（半斤）
盐（一勺）
淀粉（一勺）
黄豆酱（一大勺）
辣椒（3-4个）
酱油（一勺）
蒜（2颗）
姜丝（一点）

肉沫茄子的做法经验之谈

茄子油炸前先用盐，淀粉腌制挤去水分，油炸后会更加软糯出锅前勾芡汤汁会更加浓厚，更下饭

STEP1、用少量盐先腌制下茄子，然后用力挤出多余水分

肉沫茄子

STEP2、往茄子中加入一小勺淀粉，热锅冷油将茄子炸至金黄捞出

肉沫茄子

STEP3、锅留底油，下入剁好的肉沫翻炒，炒至变色后，加入一点姜丝

肉沫茄子

STEP4、淋上一勺老抽或者酱油给肉沫上色

肉沫茄子

STEP5、下炸好的茄子进行翻炒

肉沫茄子

STEP6、加入少量清水转小火慢炖，炖的时候再来一大勺黄豆酱

肉沫茄子

STEP7、这个时候可以加入一些小配菜，我放了点辣椒，或者其他的配菜也行

肉沫茄子

STEP8、加入盐，白砂糖调味，准备起锅时勾一小碗水淀粉可以让茄子的酱汁更浓厚

肉沫茄子

STEP9、最后出锅前撒一把蒜末增香

肉沫茄子

STEP10、OK，搞定，大功告成

肉沫茄子

温馨提示：

本文收集了肉沫茄子的家常菜，茄子的家常菜,肉沫茄子的家常菜,肉沫的家常菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 家常菜

 菜系

 烹饪方式

 家常菜，家常菜做法

玫瑰红糖膏——沁人甜香给你好气色

这款玫瑰红糖膏，具有补血养气、疏肝活血的功效，对乳房胀痛和月经不调都有帮助，适合每日食用。秋冬寒冷的夜晚，捧一杯热热的玫瑰红糖水，闻着那丝丝沁人甜香，是不是感觉身心都温暖而美丽了呢？做的时候，用一根木勺搅拌着一锅咕咚咕咚冒着泡泡的东西，瞬间觉得自己像是一个在提炼药物的巫婆，让自己变得美丽的巫婆，嘻嘻。因为挤玫瑰花汁的原因，搞得我一整天手上都是幽幽的玫瑰香气，有种呵气如兰的错觉。个人认为最下饭的一道菜，没有之一

自制玫瑰阿胶糕

去年开始在药店买阿胶，药店给做，今年自己买回来做阿胶糕，很简单的哈！个人认为最下饭的一道菜，没有之一

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜 Sitemap Baidunews