STEP1、一块大豆腐用筷子反复扎一些眼（我这是三分之一块）

STEP2、将一勺海鲜酱油淋入豆腐入味。

STEP3、蒸锅水开冒气后，上锅蒸10分钟。

STEP4、起锅烧油，下入肉沫翻炒变色后，放入葱姜蒜炒香，放入少许酱油，蚝油，胡椒粉少许清水。

STEP5、豆腐蒸好后上面摆放好葱丝香菜丝。

STEP6、炒好的肉沫浇到豆腐上，肉末豆腐完成。