花旗参须瘦肉水
配料
- 花旗参须 （30克）
- 瘦肉 （150克）
- 桂圆 （5颗）
- 姜 （2片）
做法步骤
STEP1、瘦肉（梅头肉）切片
STEP2、冷水入锅，飞水
STEP3、飞好水的肉，用温水洗净；放入另一个清水锅，加姜片、桂圆、花旗参须
STEP4、盖上盖子，中火十分钟，慢火二十五分钟，应该成了。也可以稍微延长时间…
STEP5、另外一锅做了红枣桂圆枸杞…
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