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家常菜羊肉烩菜羊肉烩菜的做法配料表
STEP1、（羊肉切块要提前焯水备用）洋葱切块，葱切断，姜切片，蒜切片，油热后，放入锅中爆香。
STEP2、加入干辣椒调味
STEP3、放入焯过水的羊肉块，大火不停地翻炒
STEP4、放入胡萝卜土豆
STEP5、加入适量蚝油酱油
STEP6、大概就是这样
STEP7、小火慢炖
STEP8、出锅放香菜点缀
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家常菜羊肉烩菜羊肉烩菜的做法配料表
STEP1、（羊肉切块要提前焯水备用）洋葱切块，葱切断，姜切片，蒜切片，油热后，放入锅中爆香。
STEP2、加入干辣椒调味
STEP3、放入焯过水的羊肉块，大火不停地翻炒
STEP4、放入胡萝卜土豆
STEP5、加入适量蚝油酱油
STEP6、大概就是这样
STEP7、小火慢炖
STEP8、出锅放香菜点缀
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概述：水浴牛排学名真空低温烹调法(sousvide)，它与传统的煎牛排方法最大的区别是，牛排在煎之前要封在真空塑料袋里，浸在55℃-60℃的温水中，这样做可以使牛排在煎之前内部温度就达到菌要求，从而减少煎牛排的时间，最大限度地减少煎牛排时的水分流失，煎出来的牛排口感会非常柔嫩，个人认为有点接近鱼肉的柔嫩度。专业的sousvide需要真空低温烹调机，这个菜谱介绍了在一般家庭厨房条件下，简便地实现这个烹调方法。卫生问题：一般食物加热到54.4℃以上足够长的时间，最关键的几种病菌就可以控制在安全范围。但是还可羊肉,姜,土豆,胡萝卜,洋葱,干辣椒,蒜,葱
经典的意大利carbonarapasta，培根奶油汁意面。将培根炒香后放入淡奶油熬到浓稠后放入煮好的意大利面，出锅前撒上一些芝士粉和新鲜的罗勒叶，浓浓意式风情。羊肉,姜,土豆,胡萝卜,洋葱,干辣椒,蒜,葱
