分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


蔬菜和猪杂


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蔬菜和猪杂的做法配料表

  • 瘦肉 (按个人喜好加分量)
  • 豆角 (三条)
  • 西芹 (两瓣)
  • 猪肝猪腰 (按个人喜好加分量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 葱 (两条)
  • 芹菜 (两条)

蔬菜和猪杂的做法经验之谈

过程中的加点水是为了不让食材烧焦。加水视情况而定。大份加三勺以上。小分两勺。

STEP1、番茄切瓣 葱和芹菜切碎 猪肉切条。倒入食用油搅拌 猪腰切片 西芹切片(这里注意放斜着切) 鸡蛋打好

STEP2、热锅后放入西芹爆炒。注意加一点水才不会烧焦。后慢火炒至西芹变色有香味出来。盛起备用。

STEP3、豆角做法和西芹一样。注意事项一样。盛起备用

STEP4、热油后倒入已打好蛋液。没成型前放入番茄(可以在倒入蛋液后五秒放入番茄)。加点水爆炒一分钟。盛起备用

STEP5、热油后放入瘦肉和猪杂。爆炒。过程中加点水。八成熟时倒入备用的全部食材。盖锅焖一分钟即可盛盘


温馨提示:


本文收集了蔬菜和猪杂的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews