家常菜奥尔良鸡翅奥尔良鸡翅的做法配料表
奥尔良鸡翅的做法经验之谈STEP1、鸡翅用冷水浸泡血水,用厨房纸擦干水份,鸡肉上用牙签扎一些眼方便入味。 STEP2、奥尔良调料加水一比一搅拌均匀,将鸡翅放进去充分。(我买的奥尔良调料是复合版的,无需再加盐等其他调料) STEP3、均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少5个小时,冷藏一宿味道更佳! STEP4、烤箱上下火150度预热10分钟,烤盘铺上锡纸,哑光面朝上,锡纸上刷少许油,将淹好的鸡翅裹上调料汁摆好。 STEP5、中下,上下火150度30分钟,中途15分钟。 STEP6、烤好后拿出来上面刷薄薄一层蜂蜜,放入烤箱继续烤3分钟后出炉。最后摆盘撒少许熟芝麻点缀即可。 |
功效:健脾益气、消食和胃、利水渗湿、润肠排毒、滋养五脏、改善睡眠烤箱温度视自家烤箱而定,我之前试过180度,烤完后火有点大,喜欢烤焦一点的可以考虑试试。
现在对于上班族,根本没有时间煲汤,在这里做一个炒鸡炒鸡简单的小炖菜,简直就是懒人必备,哈哈哈哈,每天喝一碗热腾腾的哦!烤箱温度视自家烤箱而定,我之前试过180度,烤完后火有点大,喜欢烤焦一点的可以考虑试试。