STEP1、胡萝卜碎和洋葱碎混合在一起，加入5ml油，入微波炉加热至变软。*没有微波炉的替换方法：可以用锅炒。

STEP2、去皮，放入碗中，倒入30ml水，微波炉加热到用筷子可以轻易戳开。*没有微波炉的替换方法：放入碗中，上蒸锅蒸熟。

STEP3、把土豆压碎，放入牛奶、盐、黑胡椒、洋葱、胡萝卜、火腿、蛋黄酱搅拌均匀。

STEP4、最后放入黄瓜碎，搅拌均匀即可。