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自然健康的青菜牛肉钵


2024-04-26 16:05:32 ,,,


自然健康的青菜牛肉钵的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 上海青 (20颗)
  • 盐 (3克)
  • 土豆 (1个)
  • 料酒 (3勺)

自然健康的青菜牛肉钵的做法经验之谈

一定要把血水泡出和浮沫撇清,砂锅小火慢炖,需要时间,但炖着的时候可以去干别的,可以吃出食物原本的味道

STEP1、带筋牛肉冷水泡出血水后放锅里大火煮开,煮的时候要放料酒、葱和姜,大火一直保持沸腾,用漏勺撇去浮沫至清汤

自然健康的青菜牛肉钵

STEP2、牛肉放砂锅,加入土豆(可不加,大火炖开转小火,炖至软烂加盐,铺上一层青菜在上面,继续炖,可在加少许盐

自然健康的青菜牛肉钵

STEP3、喜欢酸辣的可加入一点酸辣料,推荐牛头牌酸辣汤块

自然健康的青菜牛肉钵

STEP4、青菜出汁变小后即可,不用味精只放盐即可,自然健康

自然健康的青菜牛肉钵


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