家常菜 |
我买的辣白菜是已经切好的,如果你买的是整棵的辣白菜需要事先把辣白菜切小块再炒。辣白菜本身就有咸度,请根据个人口味酌情加盐。冬瓜
锅塌豆腐是鲁菜塌的正宗做法是炸豆腐浸在调味汁儿里中火塌至汁儿进豆腐里今儿做了波若蜜的呛香虾皮锅塌豆腐特别喜欢虾皮那味道喜欢琢么菜的我就查了下什么是塌然后发现其实浇汁儿的方法不够入味儿也不够正宗才写了这个方子这种蛋裹的煎豆腐再炖会特别嫩(我用的米国的extrafirmtofu也很嫩)太~好吃啦~喜欢韩国煎豆腐小盆友们试试这吧相比配辣酱~我还是适合这种虾皮酱香口哒~图片是方子一半的量冬瓜