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家常菜Q弹爽脆马蹄椰汁千层糕2024-04-26 16:05:32 千层糕,椰汁千层糕,马蹄,千层,椰汁,层糕, Q弹爽脆马蹄椰汁千层糕的做法配料表
Q弹爽脆马蹄椰汁千层糕的做法经验之谈STEP1、准备好材料
STEP2、煮糖水。2片黄糖放到700克的清水煮开晾凉。
STEP3、把分成两份。份110克，份140克。1、白浆：把椰汁和牛奶大碗里，然后110克，至没颗粒再过滤2次。2、浆：把140克，至没颗粒再过滤2次。
STEP4、干净的盘子刷油，水开后，先放一黄浆，蒸6分钟左右，然后倒白浆，再黄浆——白浆——黄浆——白浆……如此反复，蒸3分钟左右，黄浆，蒸6分钟左右。
STEP5、晾凉后，切菱形
STEP6、层次分明，Q弹爽脆椰香浓郁的马蹄千层糕
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