 家常菜

紫薯糕

2024-04-26 16:05:32 紫薯,紫薯糕,

紫薯泥不能太少，不然倒模时会软软的挂下来但是太多就又不好看了，显得笨笨的样子不秀气模具上要抹油，不然倒模会粘做好了还可以再蒸一次，趁热吃，软软的口感更好

STEP1、紫薯削皮隔水蒸透，趁热放保鲜袋里揉成泥

紫薯糕

STEP2、加入两勺蜂蜜，一点色拉油继续揉，揉匀后搓成一手能握住的小丸子

紫薯糕

STEP3、我用的就是这个模具，模具上刷油，不容易粘连

紫薯糕

STEP4、然后就倒模出来可以啦

紫薯糕

STEP5、Done

紫薯糕

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