分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


虾米青菜包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


虾米青菜包的做法配料表

  • 虾米 (30克)
  • 青菜 (250克)
  • 盐 (3克)
  • 白糖 (6克)
  • 面粉 (250克)

虾米青菜包的做法经验之谈

1,这个包子采用的是一次发酵。2,要想做出颜色漂亮的包子馅,有几点必不可少。其一青菜焯水。其二,焯的水中放盐和油,菜的颜色会漂亮。其三,焯水后,要过凉水。其四,包子的皮要薄一点。其五蒸的时候不要过长。3,关于包子皮的发酵。这是根据你的室温还有你的酵母量来定的。想要松软些,时间就长些。酵母量就多点。

STEP1、青菜洗净

虾米青菜包

STEP2、锅中烧开水,水中倒几滴植物油和2克盐,将青菜放入

虾米青菜包

STEP3、焯至变色后,放凉水中过凉

虾米青菜包

STEP4、切成细末

虾米青菜包

STEP5、将虾米泡软后,倒入青菜末中

虾米青菜包

STEP6、加入调料搅拌均匀

虾米青菜包

STEP7、面皮材料混合成光滑的面团

虾米青菜包

STEP8、分成10份的小剂子

虾米青菜包

STEP9、将小剂子擀成圆形的片

虾米青菜包

STEP10、包入馅料

虾米青菜包

STEP11、上锅醒1个小时,然后蒸10分钟,关火后闷2分钟取出

虾米青菜包


温馨提示:


本文收集了虾米青菜包的家常菜, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews