STEP1、将蛤蜊清洗干净放到锅里，表面放葱花，蒜末，再倒一丢丢水，然后盖锅盖儿开火煮，煮个两三分钟，看到大部分蛤蜊张口后就可以关火了。

STEP2、开盖盛出，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，是不是很简单

STEP3、其实我原本是要辣炒的，但是买多了，哈哈哈，十块钱两斤，没炒之前就是一大碗了，没法儿炒了，索性干煮了。