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柠檬酸奶蛋糕无需打发


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


柠檬酸奶蛋糕无需打发的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 黄油 (100克)
  • 细砂糖 (1杯)
  • 低筋面粉 (3杯)
  • 酸奶 (1杯)
  • 柠檬 (1个)
  • 糖分 (小半碗)

柠檬酸奶蛋糕无需打发的做法经验之谈

这款蛋糕中筋面粉也可以我想提升下口感就用了低粉如果口感想要再细腻点可以把低粉过筛搅拌均匀细腻点我赶时间

STEP1、一杯酸奶

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP2、一杯白砂糖

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STEP3、100克黄油

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STEP4、打入3个鸡蛋

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STEP5、搅拌均匀

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STEP6、倒入3杯面粉就酸奶杯就可以

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STEP7、搅拌均匀至无颗粒放一勺泡打粉

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STEP8、筛入点柠檬皮搅拌均入模具

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STEP9、装入模具

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STEP10、预热150度50分钟度如果大就180度30分钟如果小度

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STEP11、出烤箱后的样子没有回缩我用的是8寸盘不需要太厚不是戚风不会发的很大如果用6寸盘我怕太厚不容易烤熟

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STEP12、这是粉加柠檬汁(就用前面那个被削皮的柠檬半个就可以)搅拌均匀有点粘稠就可以就可以

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STEP13、蛋糕好了后趁热涂上糖霜等待10分钟糖霜变硬后就可以吃啦超级美味又简单的柠檬蛋糕

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STEP14、口感很好很松软加上酸酸的柠檬糖霜真的太好吃了

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