咖啡豆曲奇，
小提醒
配料
- 黄油 （70克）
- 雀巢咖啡 （半包）
- 热水 （克）
- 糖粉 （30克）
- 蛋黄 （1个）
- 低筋面粉 （150克）
- 可可粉 （5克）
做法步骤
STEP1、黄油室温软化，雀巢咖啡倒一点点开水化开
STEP2、加入糖粉打发（我家糖粉不够了加了点砂糖）
STEP3、黄油打发至发白两倍大加入咖啡液搅打均匀
STEP4、加入蛋黄搅打均匀
STEP5、筛入低筋面粉和可可粉过筛
STEP6、过筛
STEP7、混合均匀，带个手套直接上手吧
STEP8、分成大小均匀的块块搓成椭圆形，用背轻轻压一下
STEP9、160度火30分钟，出炉，以假乱真的咖啡豆饼干，超好吃
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