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咖啡豆曲奇，

2024-04-26 16:05:32 曲奇,咖啡,

搓形状的时候关好门窗，不然搓慢了皮干了容易开裂，每家烤箱脾气不一样，一边烤一边观察，别焦了

STEP1、黄油室温软化，雀巢咖啡倒一点点开水化开

咖啡豆曲奇，

STEP2、加入糖粉打发（我家糖粉不够了加了点砂糖）

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STEP3、黄油打发至发白两倍大加入咖啡液搅打均匀

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STEP4、加入蛋黄搅打均匀

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STEP5、筛入低筋面粉和可可粉过筛

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STEP6、过筛

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STEP7、混合均匀，带个手套直接上手吧

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STEP8、分成大小均匀的块块搓成椭圆形，用背轻轻压一下

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STEP9、160度火30分钟，出炉，以假乱真的咖啡豆饼干，超好吃

咖啡豆曲奇，

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