STEP1、拿一个大碗加入酸奶，面粉，鸡蛋，糖，搅拌均匀。

STEP2、根据面糊浓稠度加入少许清水，搅拌至无颗粒状。

STEP3、锅中烧热，放少许油，用汤勺舀取面糊倒入平底锅内，小火煎至面糊成型后翻面，两面煎熟即可出锅。