STEP1、面粉150克加80克水和5克盐，揉成面团。醒15分钟后，把面团分成三等分，每个75克左右。

STEP2、取一团面团，撒点干粉，擀成薄片（薄一点，撒椒盐粉和一点油，用刷子刷开均匀，撒上葱花。

STEP3、把面片卷起来。三个面团一样的操作。

STEP4、用横面剖开。

STEP5、每条剖开的都卷起来。6个卷。

STEP6、每两个卷叠起来。

STEP7、压扁，用擀面杖擀开，擀成圆片。有点油，轻轻的慢慢的一点点擀开。

STEP8、三片都擀好。

STEP9、锅中加少许油，放入做好的手抓饼，煎至两面金黄。

STEP10、香香的手抓饼出炉啦不大会拍照，拍不出那种很好看的效果但是真心好吃啊

STEP11、好，好

STEP12、美美的早餐开吃啦