胡萝卜蘑菇鸡蛋饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 胡萝卜 （1根）
- 蘑菇 （三四个）
- 小葱 （若干根）
- 面粉 （两大勺）
- 食盐 （少许）
- 芝麻 （少许）
做法步骤
STEP1、准备好食材
STEP2、蘑菇放在温水里浸泡十分钟。
STEP3、胡萝卜洗干净，剥去外皮。
STEP4、用削皮将胡萝卜一条条丝。
STEP5、胡萝卜放在碗里，泡好的蘑菇切碎，和胡萝卜放在一起。把几根小葱切成一段一段的放在碗里。
STEP6、搅拌均匀
STEP7、鸡蛋搅匀，加入两大勺面粉，加入清水倒在碗里，加入食盐，搅拌成上图状。
STEP8、锅开小火，用油预热，加入拌好的面糊。
STEP9、香喷喷的胡萝卜鸡蛋饼出锅了！再撒上些黑芝麻就更好了！
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