STEP1、准备好食材

STEP2、蘑菇放在温水里浸泡十分钟。

STEP3、胡萝卜洗干净，剥去外皮。

STEP4、用削皮将胡萝卜一条条丝。

STEP5、胡萝卜放在碗里，泡好的蘑菇切碎，和胡萝卜放在一起。把几根小葱切成一段一段的放在碗里。

STEP6、搅拌均匀

STEP7、鸡蛋搅匀，加入两大勺面粉，加入清水倒在碗里，加入食盐，搅拌成上图状。

STEP8、锅开小火，用油预热，加入拌好的面糊。

STEP9、香喷喷的胡萝卜鸡蛋饼出锅了！再撒上些黑芝麻就更好了！