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五香毛豆


2024-04-26 16:05:32 ,,


五香毛豆的做法配料表

  • 毛豆 (500克)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (8粒)
  • 香叶 (1片)
  • 桂皮 (1块)
  • 姜 (1片)
  • 盐 (10克)

STEP1、毛豆清洗干净,用盐水浸泡10分钟。

STEP2、锅中加入适量的水,等水开后加入毛豆,这样能保证毛豆鲜绿色。

STEP3、再次煮开后,加入盐,八角。花椒,香叶,桂皮,姜,20-30分钟。

STEP4、喜欢吃有点硬口感的煮20分钟,喜欢软糯口感煮30分钟。

STEP5、我是清淡口味,盐放的少,重口味自行调整,哈哈!

STEP6、煮熟后捞出即可开吃!


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