|
家常菜酸甜开胃的茄汁烧鱼酸甜开胃的茄汁烧鱼的做法配料表
酸甜开胃的茄汁烧鱼的做法经验之谈STEP1、任何鱼一条，挑刺少的品种，我比较喜欢鲈鱼，常见建议一斤左右的最好。洗净后两边各划两，抹上少量盐。
STEP2、西红柿切小块，洋葱切丝，葱姜分别切末和片。
STEP3、锅里热油中火放入鱼煎，油稍微多一点，煎的过程中尽量不要频繁挪动鱼，中间翻一次面，两边都煎到金黄后先盛起；
STEP4、就着锅里剩的油放进西红柿洋葱一起翻炒，加入盐糖、生抽、蕃茄酱，直到感觉西红柿毕竟烂了，再放入鱼，如果感觉有点干就加点水，放入料酒，生姜，小火盖盖子焖几分钟，然后鱼翻一次面，再焖三两分钟，即可盛锅。盛出前不要忘了放葱花哦！
STEP5、孩子最喜欢吃的是这个汁，开胃，鱼煎得金黄连皮带肉的很香
温馨提示：本文收集了酸甜开胃的茄汁烧鱼的家常菜， 烧鱼的家常菜,茄汁的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
