黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方
配料
- 淡奶油 （150ml）
- 牛奶 （250ml）
- 糖 （50-80g）
- 栗粉 （30g）
- 吉利丁粉 （10g）
- 椰丝 （适量）
做法步骤
STEP1、淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀
STEP2、把吉利丁粉中加水浸泡，凝固后隔热水搅拌融化；
STEP3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌，液体会越来越浓稠；
STEP4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中，搅拌均匀；
STEP5、倒入模具里；
STEP6、放入冰箱冷藏3小时以上
STEP7、冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下，脱模。
STEP8、后切块滚上椰丝，装盘即可
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