滋补银耳雪燕羹
小提醒
配料
- 银耳碎 （适量）
- 红枣 （6颗）
- 冰糖 （适量）
- 枸杞 （8粒）
- 雪燕 （2颗）
- 莲子 （6颗）
- 皂角米 （2小勺）
做法步骤
STEP1、电炖锅标配两个瓷碗洗净并装满水
STEP2、在瓷碗中加入银耳碎并泡发至少6-8小时雪燕用另外洗净的容器提前泡发至如图状态后捡除掉杂质并清洗沥干水备用
STEP3、同样在加入银耳的瓷碗中加入莲子和薏米皂角米等一起泡发
STEP4、睡前可将泡发银耳薏米等的水换洗倒掉再注入矿泉水或纯净水至7-8分满放入电炖锅中隔水慢炖至8小时可在慢炖结束前20分钟加入泡好且去掉杂质的雪燕和清洗干净的红枣程序结束后保温状态下可在瓷碗中加入适量冰糖和清洗干净的枸杞10-20分钟后即可关掉电源拿出放凉食用也可放凉后再放入冰箱冷藏后食用
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