STEP1、一个小的甜菜根一个较大的苹果

STEP2、加水（刚刚够煮开就行，我这稍稍多了点）水开后煮了7分钟左右，加了一点冰糖，不加其实也行。

STEP3、煮好的样子，尝了汤很好喝

STEP4、豆浆米糊的做法：黄豆70克、紫糯米30克，提前浸泡一晚。（其它米也可以，比例也可以自由调整）

STEP5、加水煮开（大约一升以内，不用太多，以免剩余，后面破壁不够还可加热水，开后转小火煮沸20分钟

STEP6、熟豆和米滤出煮豆和米的水500克（记一下总共到达破壁机刻度位置，以后不用滤出直接倒入就行）因为首次做，只用一半来做实验，（半份米糊半份甜汤）

STEP7、右边是剩余的半份米糊和半份甜汤，破壁机是混合打均匀的效果，甜菜根的颜色因此舒缓了，这一点也非常可心

STEP8、一杯甜菜根豆浆米糊和它的组成，其实，甜汤和黄豆、米可以一起煮。