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手撕鸡


2024-04-26 16:05:32 ,


手撕鸡的做法配料表

  • 嫩鸡 (半只)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (五粒)
  • 麻椒 (五粒)

手撕鸡的做法经验之谈

请注意不是做咸鸡,盐不要抹太多,第一次做的时候先少些,觉得太淡可以放调料沾,下次再多抹一些

STEP1、电饭锅刷油,可以不刷油尽量不要刷,不刷油会比较香,但是会非常难洗,如果不怕洗锅就别刷了吧。

手撕鸡

STEP2、葱切段,姜切片铺在电饭锅内

手撕鸡

STEP3、鸡沥干或者用厨房纸吸干,抹上适量盐

手撕鸡

STEP4、面朝上放入电饭锅中

手撕鸡

STEP5、撒上花椒(注意要撒在鸡上)

手撕鸡

STEP6、按下电饭锅煮饭键

手撕鸡

STEP7、翻身再一次按下煮饭键,如果这个时候按下没有反应,可以把插头拔了后重新通电就可以按下(如果时间急的话不翻面也是可以吃的,但如果整只鸡就必须两次)

手撕鸡

STEP8、烧完

手撕鸡

STEP9、完成

手撕鸡


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