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黑粉粿香香软软糯叽叽的黑粉粿谁不爱呢

2024-04-26 16:05:32 粉粿,

黑粉粿香香软软糯叽叽的黑粉粿谁不爱呢的做法配料表

黑糖（30g）
红糖（15g）
热水（250g）
红薯淀粉（100g）
冷水（200g）

黑粉粿香香软软糯叽叽的黑粉粿谁不爱呢的做法经验之谈

有小伙伴问玉米淀粉行不行，说实话我也没试过哈哈哈哈

STEP1、无油平底锅里倒入250ml热水，加入黑糖和红糖搅拌至融化

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STEP2、杯中倒入100g红薯淀粉，和200g冷水搅匀

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STEP3、倒入平底锅中，和糖水搅拌均匀，全程中小火

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STEP4、可以看到渐渐有一些小的结块了

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STEP5、然后锅里会有更多的结块

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STEP6、最后形成一个咖啡色的半通透面团

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STEP7、倒入容器中，然后上蒸锅蒸30分钟，之后放凉至室温再放冰箱冷藏

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STEP8、吃的时候切成小块，切的时候记得在上沾点水，不容易粘

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STEP9、搭配熟黄豆粉非常好吃！

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