华夫饼
配料
- 鸡蛋 （2只）
- 牛奶 （50g）
- 低筋面粉 （70g）
- 白砂糖 （25g）
- 黄油 （50g）
做法步骤
STEP1、原料（黄色液体时融化好的黄油）
STEP2、黄油里加入牛奶和蛋黄
STEP3、蛋黄糊中筛入低筋面粉
STEP4、蛋白分三次加入白砂糖，打发到硬泡状
STEP5、将蛋黄糊和蛋白混合搅拌，倒入模具中（比例刚好四个的量）
STEP6、中下层190度，25分钟（时间因不同烤箱而定，待凉后脱模
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