法棍三明治-让我们一起去春游!

小提醒

1.球生菜选用颜色浅的比较好。2.塔塔酱可以买现成的,也可以自制。制作方法:酸黄瓜4条,白洋葱半个,水瓜榴30克(大约。所有材料切末,加入蛋黄酱1克,少量盐,白胡椒,挤半个柠檬汁,搅拌均匀即可。3.塔塔酱如果要长期保持不要加柠檬汁,会导致分离。4.在变化食材的时候,注意蔬菜类生食的放一面,肉蛋类熟食的放另一面。

配料

  • 法棍 (1根)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 西红柿 (1个)
  • 球生菜 (3片)
  • 火腿或培根 (适量)
  • 芝士片 (3-5片)
  • 酸黄瓜 (半根)
  • 塔塔酱 (适量)
  • 自制黄油酱 (适量)

做法步骤

STEP1、法棍平均切三块

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STEP2、竖起来切开两半,注意要来回摩擦切,竖直用力的话容易把法棍内部面包切碎

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STEP3、均匀涂抹黄油酱

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STEP4、烤箱180度,烤制大约10-15分钟。注意:烤箱,变金黄就好。黄油由金黄变烤糊也许只有几秒。

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STEP5、烤黄油面包的时候准备西红柿切片,球生菜洗净沥干水分,鸡蛋煎好备用,火腿或培根煎好备用,芝士片和塔塔酱。

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STEP6、取步骤四烤好的黄油面包两片,分别单面涂抹塔塔酱。

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STEP7、一片面包片上码放煎鸡蛋、火腿片(或者煎好的培根、芝士片。

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STEP8、一片上面码放球生菜、酸黄瓜片(洋葱片、西红柿片

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STEP9、两片面包片合二为一

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