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家常菜豆豉香菇酱2024-04-26 16:05:32 香菇,豆豉,香菇酱, 豆豉香菇酱的做法配料表
豆豉香菇酱的做法经验之谈STEP1、泡发香菇、准备豆豉。把香菇切碎，我切的比较大块
STEP2、把豆豉剁碎，准备好剁椒酱
STEP3、锅里加油爆香豆豉，在加入剁椒酱炒香。爆香后放入香菇翻炒。不爱吃辣可以不放剁椒酱
STEP4、炒出香味加入白糖、生抽、老抽，蒸鱼豉油，蚝油各适量
STEP5、泡发香菇的水
STEP6、把泡香菇的水倒入香菇里没过香菇，大火煮开，转中火熬至水收干
STEP7、熬到这个样子就差不多了，人不能走开，搅拌至香菇酱有点粘稠关火
STEP8、把香菇酱成出放在碗里晾凉，盖盖放冰箱，一日三餐均可下饭
STEP9、来点香菇酱配上生菜
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