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平底锅版蛋卷


2024-04-26 16:05:32 ,

平底锅版蛋卷的做法配料表

  • 面粉 （110克）
  • 砂糖 （50克）
  • 橄榄油 （60克）
  • 芝麻 （20克）
  • 鸡蛋 （四个）

平底锅版蛋卷的做法经验之谈

1.不要放水，会不脆 2.煎到略焦，太焦不容易卷，会碎 3.乘热卷

STEP1、糖，鸡蛋混合搅拌到无颗粒，不要打发

STEP2、加入油，芝麻，过筛面粉搅拌均匀

平底锅版蛋卷

STEP3、平底锅不用开火，一勺面粉然后倾斜锅子，让面糊均匀摊开

平底锅版蛋卷

STEP4、小火慢慢烤到边上焦黄，翻面，煎到略焦，乘热卷起

平底锅版蛋卷

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