肉末豆腐
小提醒
配料
- 豆腐 （1块）
- 猪肉馅 （半斤）
- 海天豆瓣酱 （5勺）
做法步骤
STEP1、豆腐切小块，水烧开后放入豆腐，焯30妙左右，捞出备用，这样做出的豆腐不容易散
STEP2、起锅烧油，放入肉馅，炒至半熟后放入海天豆瓣酱，翻炒均匀，炒熟后装盘备用(我用的肉馅是头一天晚上吃炸酱面剩下的，所以样子不是很好看)
STEP3、起锅烧油，放入焯好的豆腐，中火炸至两面金黄
STEP4、放入炒好的肉馅
STEP5、翻炒均匀
STEP6、装盘，准备来吃吧
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