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最好吃的酱爆鱿鱼圈


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


最好吃的酱爆鱿鱼圈的做法配料表

  • 鱿鱼圈 (一盘)
  • 青椒 (两个)
  • 生姜 (三分之二个)
  • 大蒜 (一头(可自行更改))
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 黑胡椒 (一小勺)
  • 生抽 (15ml)
  • 郫县豆瓣 (一大勺)
  • 孜然粉 (大勺一勺半)
  • 洋葱 (适量)

最好吃的酱爆鱿鱼圈的做法经验之谈

不喜大蒜的可以不放或少放(按自己口味)可以把生姜大蒜挑出来再装盘,切的大片其实也不会无意吃到。非常好吃的一道菜,今天中午灵感迸发哈哈大家手边如果有鱿鱼圈可以试试哦!!!建议加干辣椒和花椒爆香更好吃!!!

STEP1、将速冻鱿鱼圈泡在加了盐的凉水里解冻(不可用热水)

STEP2、两颗青椒横着切青椒圈,洋葱切洋葱圈,生姜切片,大蒜稍微拍小一点。

STEP3、锅中加油,烧热后放入生姜,洋葱圈,大蒜爆香(中小火,不然大蒜会焦)再放入豆瓣酱翻炒,香味四溢以后加入青椒圈,继续炒,青椒炒软后放入鱿鱼圈

STEP4、随后加盐、生抽翻炒,鱿鱼圈变小,炒出水分以后加黑胡椒,白糖,最后快起锅时加入孜然粉翻炒均匀即可


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