超满足的蒜蓉粉丝虾
小提醒
配料
- 虾 （12只）
- 粉丝 （2小把）
- 蒜 （六瓣）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 老抽 （半勺）
- 小葱 （适量）
做法步骤
STEP1、虾开背——去虾线——用背拍拍它
STEP2、粉丝泡在水里30分钟以上
STEP3、粉丝铺在盘中，上面摆好虾。锅内入油——微热时放蒜末炒香（火不要太大，容易糊——加入盐，生抽，糖，小半碗水，老抽（觉得颜色深可以不放，烧开后淋在虾上面。
STEP4、蒸锅水开放入盘子蒸5分钟左右——取出盘子——撒上小葱—热油浇在小葱上—完成
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