话梅鸡尖
配料
- 盐津话梅 （若干）
- 鸡尖 （若干）
- 干辣椒 （若干）
- 姜 （若干）
- 蒜 （若干）
- 油 （若干）
- 盐 （若干）
- 酱油 （若干）
做法步骤
STEP1、鸡尖焯水去腥去污
STEP2、捞出鸡尖盛盘
STEP3、准备香料
STEP4、准备话梅，最好是烧菜的盐津话梅，爱吃甜的朋友可自行选择不同话梅
STEP5、大火爆炒一会，然后加入水焖一会
STEP6、收汁装盘
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