STEP1、用到的材料有：土豆，胡萝卜，和猪肉。

STEP2、土豆削皮，猪肉切片。

STEP3、土豆切片，胡萝卜切片。土豆最好泡在水里，中间换下水，把土豆片外面包裹的淀粉都洗掉。

STEP4、锅中倒油，加热，下入肉片，翻炒至变色后加入老抽上色。然后加入胡萝卜翻炒。

STEP5、把土豆下进锅里，继续翻炒。

STEP6、加入适量生抽，孜然，继续翻炒。

STEP7、等土豆都变色了，尝下咸淡，如果不够咸，再加一点盐。如果咸淡可以了，出锅之前再加一小勺醋提下味儿。

STEP8、装盘上桌，简单的孜然土豆片就完成啦！