STEP1、备料:蒜拍切片、辣椒切段,小葱切段岁半切开、姜片2片、片,可不洗
STEP2、锅中放油、微热后放葱段、蒜、辣椒姜,翻炒出味
STEP3、将大头菜导入锅中,翻炒断生,变绿颜色后加入蚝油一勺,料酒少许,酱油少许,翻炒出锅,全过程一定要大火
火爆大头菜 大头菜 头菜