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自制酸菜


2024-04-26 16:05:32 ,,


自制酸菜的做法配料表

  • 介菜

自制酸菜的做法经验之谈

泡好的酸菜很脆很好吃,比市场的好吃得多。这个酸菜不要吃太久,太久它会很酸,口感没那么好。

STEP1、把介菜洗干净,晾干。

STEP2、晾好的介菜泡一天一夜淡盐水。

STEP3、把一次盐水倒掉,因为第一泡的有点涩。

STEP4、再泡一次淡盐水,这次泡十来天就可以食用。要看天气,夏天可以快几天食用。


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