STEP1、这是所有的材料。

STEP2、所有材料放碗里，放糖（我用黄糖）和盐。

STEP3、再加泡菜水和水拌匀所有材料。

STEP4、拌匀的粉浆要非常稠，是不能流动的状态。

STEP5、油锅烧到大热后放油。粉浆很稠，放进锅里不会自己散开成一块，要用勺帮助。

STEP6、煎到一面香脆再翻面。

STEP7、翻过来还不是很脆。反复翻不是问题。直到满意。

STEP8、起锅后的样子。

STEP9、切开上桌。