黑椒牛肉

小提醒

杏鲍菇最好先煮一下,我今天忘记了。

配料

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 牛肉 (200克)
  • 洋葱 (半个)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 黑胡椒 (适量)

做法步骤

STEP1、牛肉切丁,放入酱油、料酒、淀粉、耗油腌制20-30分钟

黑椒牛肉

STEP2、杏鲍菇切丁,蒜切末,洋葱切丁。

黑椒牛肉

STEP3、锅中放油,先放洋葱炒五秒。然后放杏鲍菇,炒制金黄。放入蒜,炒出蒜香。然后放入牛肉,炒熟,时间不要太长,我是三分钟,时间长容易老。

黑椒牛肉

STEP4、最后装盘,再撒点黑胡椒。用绿菜花点缀更美丽_

黑椒牛肉

牛肉 黑椒牛肉

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