STEP1、排骨洗干净，把食用油，料酒，生抽，老抽，淀粉，放进去腌制半个小时。

STEP2、冬菜用清水洗一下，捞起，挤干水，加到腌制好的排骨里。

STEP3、排骨里加一碗水，高压锅大火，排气后再开小火煮20分钟。