拌菜的做法芽菜凉拌千张2024-04-26 16:05:32 千张,芽菜,凉拌,拌千张, 芽菜凉拌千张的做法配料表
芽菜凉拌千张的做法经验之谈STEP1、细豆芽摘尾洗干净 STEP2、豆腐皮切条,切多宽看个人喜好! STEP3、豆腐皮焯水,放凉备用。 STEP4、豆芽焯水,放凉备用。 STEP5、剥5瓣蒜头 STEP6、压成蓉(我是用压蒜器弄的) STEP7、把蒜泥加入豆芽里 STEP8、加上放凉的豆腐皮 STEP9、加一茶匙糖 STEP10、加半茶匙盐 STEP11、加两勺生抽,一勺老抽。 STEP12、三勺白醋 STEP13、拌匀腌半个小时即可,喜欢吃冷的可以放冰箱腌! |
水淀粉不要太浓,薄芡即可这个口味比较广式,会到生蒜“辣”味,辣,辣腌越久越“辣”哦
特殊时期,如何制作可以储存更久的食材,并利用有限的食材,做出不同风味美食,是非常考验一个生活家的。一般北京人家中常备一罐炸好的黄酱,也就是炸酱面里的炸酱,利用这个可以做出很多佳肴。这个口味比较广式,会到生蒜“辣”味,辣,辣腌越久越“辣”哦