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清蒸黄鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


清蒸黄鱼的做法配料表

  • 大黄鱼 (1条)
  • 姜 (一小块)
  • 葱 (少量)
  • 油 (少量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (一勺)

STEP1、黄鱼除去内脏清洗干净,沿肚子切开,平铺在盘底。鱼身上均匀抹上盐,鱼身体下面也可以抹一点,盐可以稍微多放一点。淋少许料酒,姜拍碎铺在鱼身上,下面也放几片。放入冰箱冷藏半天。

清蒸黄鱼

STEP2、蒸锅的水烧开后放入鱼,大火蒸6-8分钟即可。

清蒸黄鱼

STEP3、时间到后,倒掉盘子里蒸出来的水,鱼身上铺上葱丝,淋上热油即可。

清蒸黄鱼


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