干锅麻辣干锅鸡麻辣干锅鸡的做法配料表
麻辣干锅鸡的做法经验之谈STEP1、先把鸡处理一下,切块,倒入生抽,老抽,盐,蚝油,糖,料酒腌制15min,接着锅里倒入油(就像炸薯条那样) STEP2、试油温,拿只筷子放锅里,冒泡,说明这是炸鸡最好的温度,把鸡放入油锅,炸至金黄捞出,然后再倒入油锅进行第二次炸,接近深黄捞出。 STEP3、把蔬菜切片,与年糕一起放入水中煮半成熟。捞出放盆中。 STEP4、现在是最重要一步,炒料,把洋葱,大蒜,大葱,花椒,两种辣椒,放油锅里炒一下,炒香,再放入豆瓣酱,老干妈,自制辣椒酱,炒一下,倒入鸡,翻炒,加入鸡精,糖,然后把蔬菜,年糕放入锅中,翻炒,煮大约12min,放入可以用电磁炉锅中,撒上白芝麻,香菜切段,盖好锅盖,用电磁炉大火20秒,开盖,香味扑鼻而来,完工。 |
超市里选的Bio的Putenbrust,有机火鸡,加上洋葱和佐料腌上一下,可煎可烤,方便又美味家里也能做重口味的美味哦干净又美味。
做便当拍便当是我最喜欢的事啦,经常因为便当盒的颜色好看各种买买买,不知道其他爱做便当的宝宝们有没有这种体会,有时候为了搭配的便当拍照出来好看,却忽略了便当的美味和营养,带饭本来是一件让自己吃的很健康的事,最后又败给了所谓的“想拍好看的图,于是便当的营养美味与颜值的平衡一直是我比较关注的,前些日子看了很多地中海料理食谱,觉得,真不愧是世界上最健康的饮食地区,做啥都是橄榄油,红肉吃的也少,烹饪方法也特别的健康,关键是颜值也不错!!!这是我自己比较喜欢的一个搭配,如果碳水不够还可以加一些皮塔饼!两个人便当量1大家里也能做重口味的美味哦干净又美味。